A chimichanga a mexikói konyhából származik kis módosítással.
A chimichanga, átsütött burritó, hússal megtöltve ( ami lehet vagy csirke vagy marha,vagy sertéshús), pürésített bab, spanyol rizs, avokádó krém, tejföl, salsa, apróra vágott saláta, és reszelt sajtból áll. Az alap végy egy tortillát és töltsd meg hússal.
Lehet kisebb, nagyobb méretű , kisüthetik forró olajban vagy sütőben is. A töltelék lehet előre elkészített és összevágott marhahús, csirkehús és más is. Tálalhatják egész szemű babbal vagy pürésítettel, adhatnak hozzá összevágott salátát, tejfölt, spanyol rizst, avokádó krémet,sajtot salsát.
Igazán pompás étel, ha megfelelően készítik el.
Magyar recept
youtube videók
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése